Joulu

Gluteeniton ja vegaaninen päärynä-rahkakakku on todella nopea ja helppo valmistaa. Taikina valmistuu ilman konetta. Ohje syntyi, kun jouluruokien takia jääkaappiin oli raivattava…

Edellisinä jouluina tekemäni vegaaninen luumurahka on ollut pikemminkin rahkaluumua, koska luumua on ollut suhteessa rahkaan Todella paljon! 😀 Itseäni luumuisuus ei ole…

Gluteeniton ja vegaaninen tyrni-tiikerikakku on kostea ja mehevä kuivakakku ja tyrnin ansiosta hieman hapan. Tyrnijauhe valloitti minut tänä syksynä esimerkiksi näissä cake-popseissa,…

Viime jouluna leipomani gluteenittomat ja vegaaniset piparit olivat melko hauraita – ne katkeilivat ja murenivat helposti. Tänä jouluna samaa ongelmaa ei ole,…

Marraskuu meni ohi koulukiireissä ja valmistuminen restonomiksi häämöttää enää muutaman viikon päässä! Kääk! Opinnäytetyöstä ja muista koulutehtävistä huolimatta olen leiponut jouluksi reseptejä…

Tämä kakku tuo mieleen lapsuuden joulut mummolassa. Mummon leipoma arabialainen maustekakku oli kaikista kahvipöydän tarjottavista herkullisin. Osa ruoista ja leivonnaisista olivat säilössä…