Leivonnainen

Gluteenittomat ja vegaaniset runebergintortut ovat jääneet leipomatta useampana vuonna, koska suoraan sanottuna en ole koskaan erityisemmin innostunut kyseisestä tortusta. Yksi syy siihen…

Aikaisemmin minulle juustokakku tarkoitti vain uunissa paistettua juustokakkua. Sellaista New York Cheesecake-tyylistä juustokakkua. Ei sillä, ettenkö olisi tiennyt näistä hyydytetyistä juustokakuista, mutta…

Olen jo pitkään suunnitellut käyttäväni kookosmannaa leivonnassa. Kookosmanna on oiva raaka-aine raakakakkujen teossa, mutta itse halusin hyödyntää sitä tällä kertaa juustokakussa. Kookosmannalla…

En tiedä teistä, mutta itselle reseptissä sana ”pika” saa aikaan ristiriitaisen fiiliksen. Sellaisen, että nyt ollaan joko tehty herkullisesta reseptistä jotain niin…

Vain yhdellä reseptillä on kunnia olla se kulutetuin ja tahraisin sivu lapsuuden leivontakirjoissa. Se on tietysti mokkapalat. Oliko suosion syynä mokkapalojen makea…