Tässä tulee herkullinen ja helppo vegaaninen ja gluteeniton täytekakku soijattomana. Instagramissa kyseltiin soijavispin korvaamista kookoskermalla ja epäilin kookoskerman toimivuutta, koska omat kokemukset…
-
-
Marraskuu meni ohi koulukiireissä ja valmistuminen restonomiksi häämöttää enää muutaman viikon päässä! Kääk! Opinnäytetyöstä ja muista koulutehtävistä huolimatta olen leiponut jouluksi reseptejä…
-
Tämä kakku tuo mieleen lapsuuden joulut mummolassa. Mummon leipoma arabialainen maustekakku oli kaikista kahvipöydän tarjottavista herkullisin. Osa ruoista ja leivonnaisista olivat säilössä…
-
Edellisessä postauksessa jaoin gluteenittoman ja vegaanisen täytekakkupohjan ohjeen. Voit katsoa ohjeen täältä. Kakkupohja tehdään uunipellille ja siitä leikataan haluamansa kokoisia ja muotoisia…
-
Kolmas halloween-kakuista on: Lakritsi-sitruunatäytekakku. Ohje sisältää gluteenittoman ja vegaanisen täytekakkupohjan ohjeen, jollaista monet varmasti kaipaavat. Oman täytekakkupohjareseptin luomisessa vierähti tovi. Tavoitteena oli…
-
Mitä halloween olisi ilman kurpitsaa?? Siispä toinen halloween-kakuistani on kurpitsajuustokakku. Mutta ei siinä vielä kaikki: kurpitsa saa kaverikseen puolukkamoussen, joka tuo ihanaa…
-
Halloween on yksi lempijuhlistani ja kyseisen juhlan kunniaksi olen leiponut kolme kakkua! Tässä ensimmäinen: Juureva-suklaakakku. Juureva-juureslevite on punajuuresta valmistettu palmuöljytön suolainen levite…
-
Meillä nämä pitsat ovat tuttavallisesti fläbäripitsoja. Nimi tulee pitsassa käytettävästä pohjasta: flatbreadista. Ohje syntyi taannoin, kun harmittelin vegaanisen ja gluteenittoman pakastepitsan uupumista…
-
Jos olen halunnut helpottaa arjessa kokkaamista ja leipomista, olen etsinyt pakasteesta käteviä puolivalmisteita. Yksi tällainen todella hyvä tuote on Oolannin pakasteperunamuusipussi, josta…
-
Olen ollut puuroihmisiä jo pienestä pitäen. Kaurapuuro banaanisoseella ja mustikoilla oli iäisyyden vakioaamupalani. Koska jossain vaiheessa kaura ei enää sopinut minulle, piti…