Tässä tulee herkullinen ja helppo vegaaninen ja gluteeniton täytekakku soijattomana. Instagramissa kyseltiin soijavispin korvaamista kookoskermalla ja epäilin kookoskerman toimivuutta, koska omat kokemukset…
Marraskuu meni ohi koulukiireissä ja valmistuminen restonomiksi häämöttää enää muutaman viikon päässä! Kääk! Opinnäytetyöstä ja muista koulutehtävistä huolimatta olen leiponut jouluksi reseptejä…
Tämä kakku tuo mieleen lapsuuden joulut mummolassa. Mummon leipoma arabialainen maustekakku oli kaikista kahvipöydän tarjottavista herkullisin. Osa ruoista ja leivonnaisista olivat säilössä…
Edellisessä postauksessa jaoin gluteenittoman ja vegaanisen täytekakkupohjan ohjeen. Voit katsoa ohjeen täältä. Kakkupohja tehdään uunipellille ja siitä leikataan haluamansa kokoisia ja muotoisia…
Kolmas halloween-kakuista on: Lakritsi-sitruunatäytekakku. Ohje sisältää gluteenittoman ja vegaanisen täytekakkupohjan ohjeen, jollaista monet varmasti kaipaavat. Oman täytekakkupohjareseptin luomisessa vierähti tovi. Tavoitteena oli…
Mitä halloween olisi ilman kurpitsaa?? Siispä toinen halloween-kakuistani on kurpitsajuustokakku. Mutta ei siinä vielä kaikki: kurpitsa saa kaverikseen puolukkamoussen, joka tuo ihanaa…
Halloween on yksi lempijuhlistani ja kyseisen juhlan kunniaksi olen leiponut kolme kakkua! Tässä ensimmäinen: Juureva-suklaakakku. Juureva-juureslevite on punajuuresta valmistettu palmuöljytön suolainen levite…
Meillä nämä pitsat ovat tuttavallisesti fläbäripitsoja. Nimi tulee pitsassa käytettävästä pohjasta: flatbreadista. Ohje syntyi taannoin, kun harmittelin vegaanisen ja gluteenittoman pakastepitsan uupumista…
Jos olen halunnut helpottaa arjessa kokkaamista ja leipomista, olen etsinyt pakasteesta käteviä puolivalmisteita. Yksi tällainen todella hyvä tuote on Oolannin pakasteperunamuusipussi, josta…
Olen ollut puuroihmisiä jo pienestä pitäen. Kaurapuuro banaanisoseella ja mustikoilla oli iäisyyden vakioaamupalani. Koska jossain vaiheessa kaura ei enää sopinut minulle, piti…