maidoton

Blogin päivittäminen on venähtänyt melkoisesti, kun täydellisyyden tavoittelu vei minut mennessään. Mutta tässä se tulee: Suklaavadelmakääretorttu! Kääretorttu- ja täytekakkupohja ovat haastavimpia vegaanisia…

Kesä on sitä aikaa, kun oven taakse saattaa ilmestyä yllätysvieraita. Meille kävi niin nyt viikolla, kun vanhempani tulivat kylään. Tällaisissa tilanteissa ensimmäiseksi…

Lupailin aikaisemmin suolaisia lettuja blogiin ja tässä nyt ohje täytettyihin kreppeihin. Lettutaikinaan lisäsin soijajogurttia ja täytteessä on porkkanaa, kesäkurpitsaa ja ruskeita herkkusieniä.…

Jos pitäisi valita yksi makumaailma, joka kuvastaa hyvin kesää, se olisi minulle ehdottomasti letut, mansikat ja vaniljajäätelö. Ja siksi juhannuksena meidän pöydässä…

Olen jo pitkään suunnitellut käyttäväni kookosmannaa leivonnassa. Kookosmanna on oiva raaka-aine raakakakkujen teossa, mutta itse halusin hyödyntää sitä tällä kertaa juustokakussa. Kookosmannalla…

Nämä mustikkavadelma-cupcakesit ovat todella pehmeitä ja ihanan marjaisia! Pitkään kokeilin, missä saisin No egg -valmisteen todella toimimaan. Tässä ohjeessa kananmunankorvike antaa sitä…

Mies kantaa kotiin usein Fazerin paistopisteen cashew-karpalosämpylöitä. Kateellisena olen istunut vieressä ja miettinyt, miltähän ne mahtavat maistua. Päätin muokata perussämpyläreseptiäni ja pyöräyttää…

Vain yhdellä reseptillä on kunnia olla se kulutetuin ja tahraisin sivu lapsuuden leivontakirjoissa. Se on tietysti mokkapalat. Oliko suosion syynä mokkapalojen makea…