gluteeniton

Meillä nämä pitsat ovat tuttavallisesti fläbäripitsoja. Nimi tulee pitsassa käytettävästä pohjasta: flatbreadista. Ohje syntyi taannoin, kun harmittelin vegaanisen ja gluteenittoman pakastepitsan uupumista…

Olen ollut puuroihmisiä jo pienestä pitäen. Kaurapuuro banaanisoseella ja mustikoilla oli iäisyyden vakioaamupalani. Koska jossain vaiheessa kaura ei enää sopinut minulle, piti…

Makeannälkäni on kokenut syksyn tullessa kolauksen (söin luultavasti liikaa makeaa kesällä) ja jonkin verran tuonut myös uskonpuutetta leipomisharrastukseen. Kun ei tee mieli…

Blogin päivittäminen on venähtänyt melkoisesti, kun täydellisyyden tavoittelu vei minut mennessään. Mutta tässä se tulee: Suklaavadelmakääretorttu! Kääretorttu- ja täytekakkupohja ovat haastavimpia vegaanisia…

Kesä on sitä aikaa, kun oven taakse saattaa ilmestyä yllätysvieraita. Meille kävi niin nyt viikolla, kun vanhempani tulivat kylään. Tällaisissa tilanteissa ensimmäiseksi…

Meillä on tapana paeta hellettä vanhempieni luokse maalle, jos siihen on vain mahdollisuus. Koiralla on siellä tilaa juosta pallon perässä ja lapselle…

Valehtelisin jos väittäisin, että blogi on ollut pienellä luovalla tauolla. Sanotaan vaan suoraan, että se on ollut pienellä epäonnistumisten matkalla 😀 Sillä…

Lähimarketin suppea vegaaninen jäätelövalikoima motivoi kehittelmään oman nopean jäätelöohjeen 🙂 Tähän jäätelömassaan tarvitaan vain Alpron soijavispiä ja sokeria! Jäätelökonetta tai sekoitusta pakastuksen…

Somessa on tullut vastaan niin monta raparperipiirakan ohjetta, että innostuin itsekin leipomaan oman version. Tästä reseptistä löytyy kaikki ihanat elementit yhdessä: kirpeä…

Olen jo pitkään suunnitellut käyttäväni kookosmannaa leivonnassa. Kookosmanna on oiva raaka-aine raakakakkujen teossa, mutta itse halusin hyödyntää sitä tällä kertaa juustokakussa. Kookosmannalla…